ニュース

珈琲の品種は意識していますか?

スターバックスが1杯2,000円、豆の状態で250(g)10,800円の珈琲を販売していたことはご存知ですか?

メディアでも多く取り上げられています。

参考記事はここをクリック!

なぜ、ここまで価格が跳ね上がったのでしょうか?

— Sponsored Link —

それは珈琲が栽培された生産国、そして品種が影響しています。

生産国 は中南米に位置するパナマです(゚∀゚)

そして品種がゲイシャ種っ!!

えっ、芸者((((;゚Д゚))))??

京都と関係あるんですか?

kyoto

無関係です。 

色々な説があるようですが、エチオピアに「ゲシャ」と呼ばれる村があり、そこからパナマに広まったことからゲイシャ種として位置づけられたと言われています。

ではゲイシャ種とは一体なにものなのか?

有名な品種をまとめたので、そちらで確認してみましょう。

コーヒーの品種

※クリックで拡大可能

えっ・・・繋がってないぞっ(;゚Д゚)!

と思われましたか?

そうです、完全に分離しています。

なにものか分からないのです(笑) 

在来種と呼ばれる昔から存在する品種なんですね。

そして生産量が極めて少なく、珈琲愛好家に熱烈な支持を受けています。

故に需要と供給のバランスが崩れてしまい、高額になったということです。 

現在、パナマではゲイシャ種を始めカツーラ種や他の品種も多く栽培されています。

品種まで意識して色々な珈琲を試すことで、より選択の幅が広がるのではないでしょうか? 

ということで、ゲイシャ種をネタに品種についてのお話しでした。

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

ランキング参加中!

応援クリックよろしくお願いします!!

↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

関連記事

  1. 珈琲の知識

    ロブスタ(カネフォラ)種とアラビカ種の成分の違い

    珈琲の品種は大きく2つに分類されます。1つは缶コーヒーやインスタントコ…

  2. ニュース

    日本でもコーヒーが栽培されてるのはご存知ですか?

    珈琲は赤道を中心とした北緯・南緯25度の暖かい地域(コーヒーベルト)で…

  3. 珈琲の知識

    イエローハニーとホワイトハニーコーヒーの比較

    数年前からコーヒーマーケットで注目を浴びているコスタリカのハニープロセ…

  4. 珈琲の知識

    珈琲の中に隠れたフルーツを発掘せよ!!

    珈琲はただ苦いだけの飲み物。どれも同じ香り。って思っていませんか?以前…

  5. 珈琲の知識

    コーヒー染めでオシャレに変身!!

    珈琲は飲むだけに限らず。ここでは珈琲(または紅茶)を使った染め物につい…

  6. 珈琲の知識

    通はブラック?国によって異なる珈琲の飲み方!

    日本人は昔から素材を活かした調理法にこだわります。珈琲も例外ではなく、…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. ニュース

    米スターバックス、2016年より中国で500店舗開店を目指す!その影響とは?
  2. 雑記

    ランニング前のコーヒーはダイエットに効果があると聞いたので実践してみます【雑記】…
  3. 珈琲の知識

    珈琲にまつわるベートーヴェンの奇妙なこだわり【雑記】
  4. 雑記

    珈琲とF君と私【雑記】
  5. 実践記事

    「エチオピア サワナ農園 ナチュラル」を飲んでみた
PAGE TOP