雑記

  1. 珈琲とKindleと私【電子書籍のメリット・デメリット】

    あなたは空き時間に何をしていますか?スマホを触っていますか?テレビを見ていますか?ウォーキングやストレッチをしていますか?時間の…

  2. 『スペシャルティコーヒー入門』珈琲の常識が激変する一冊。

    有機(オーガニック)コーヒー、フェアトレードコーヒー、スペシャルティコーヒー。更には、シングルオリジン、COE(カップオブエクセレンス)、サスティナビリ…

  3. 自営業という名のフィールドに旅立つ前に装備すべき3つのアイテム

    年に数回程度「自営業がやりたい」って人が僕のもとにアドバイスを求めてやってきます。中には「○○カフェがやりたい」、「珈琲豆と紅茶を販売したい」と具体的なビジョン…

  4. 「スターバックスのディカフェシリーズ」を飲んでみた

    スターバックスコーヒーが2017年1月11日から「ディカフェシリーズ」を全国店舗にて開始しました。ディカフェとは元々カフェインが多く含まれる食品からカフェインを…

  5. 超強気な缶コーヒー!お値段なんと○○円っ!?【雑記】

    明けましておめでとうございます。今年も更新頻度にムラがあると思いますが、マイペースに更新していきます。宜しくお願いします。ところで、あなたは缶コーヒーを飲みます…

  6. 2016年も残りわずか!一年間ありがとうございました【雑記】

    2016年が終わりますね。どのような一年になりましたか?僕はといいますと、引き寄せの法則が炸裂する一年になりました。ここでは引き寄せの法則について深く語りません…

  7. ナイスカットミル廃盤 購入するなら今がラストチャンス!!【追記あり】

    ※記事後半に追記あり!!このブログでも度々紹介してきた「kalita ナイスカットミル」が2016年3月をもって廃盤になりました(;゚Д゚)!在庫がなくなり次第…

  8. 「君の名は」を見てみた【雑記】

    ※こちらの記事に珈琲はでてきません。有言実行、即実行っ!!人は「今だっ!!」「ナウだっ!!」と思った瞬間に行動しないと脳と体がリンクしません。少なくとも僕はそう…

  9. 珈琲とは旅である!抽出に悩んでいるアナタへ・・・。

    旅慣れしてる人ほど荷物が少ないと言います。経験を積み重ねることで、不要な荷物が削れるからです。これは珈琲でも同じことが言えます。僕もそうでしたが、最初のうちはア…

  10. 「美味しい珈琲を淹れる極意」が生まれ変わりました【お知らせ】

    ブログのメンテナンスが完了しました!!(まだ手直ししたいところは山ほどありますが、ボチボチ修正していきます。)以前よりも視覚的に記事が見つけやすくな…

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  1. マインド

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  2. 質問

    再沸騰した水は使わないほうが良い?【Q&A】
  3. 備品

    珈琲豆の保存方法
  4. ドリップ

    ペーパードリップのお湯を注ぎ足すタイミング
  5. 実践記事

    「カフェインレス コロンビア ブエサコ」&「松屋長春の羽二重餅」を食べてみた
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