ペーパードリップの王道は円すいペーパーまたは台形ペーパーの２パターンです。

円すいペーパー(コーノ式)の折り方はこちらで紹介しました。

→コーノ円すいペーパーの折り方

※特殊な円すいペーパーもございますが、使用頻度は低いかと。

→ケメックスってご存知ですか？

今回は愛用者が多いカリタ、メリタ式に対応した台形ペーパーの折り方を解説していきます。

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使用するペーパーはこちらです。

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カリタ コーヒーフィルター 102濾紙 100枚入 ブラウン

型番が”101～104″で区分されており、それぞれ大きさが異なります。

ドリッパーのサイズに合わせて購入してください。

こちらのペーパーの特徴は、他メーカーと比べて厚みが少し物足りない(薄い)感じです。

そのため、お湯の抜け方が早く、サッパリした味わいになりがちです。

が、とにかく価格が安い((((；ﾟДﾟ))))

コストパフォーマンスの面を考えると使い勝手がいいですね!!

それでは、さっそく折っていきましょう。

 ①チャック止め部分(ギザギザの部分)を折る

側面、底部のどちらから折っても構いません。

②もう一方のチャック止め部分を逆方向(交互)に折ってバランスを取る

裏側から確認して、片方のチャック止め部分が見えなければOKです。

ここまででも問題なく使えますが、ここからひと工夫するとドリッパーにしっかりとハマリます!!

③ペーパー内側の底部を指で押す

テーブルに押し付けるような形で底部を指で折っていきます。

底に1[cm]くらいの空間を作るイメージです。

中を確認すると、

写真では伝わりづらいかもしれませんが、底に六角形が出来上がります。

外側から確認すると、

六角形になっていますね。

逆側↓↓↓

以上が台形ペーパーの折り方になりますヽ(*´∀｀)ノ

重要なのは②までの工程ですが、ドリッパーにセットした時にフワフワと浮き上がってくるようであれば、③の工程も取り入れてみてください。

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

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