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質問
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こだわっている珈琲店を見つける方法はありますか？【Q&A】
最近はあらゆる場所で珈琲豆が購入できます。一体どこで購入すれば良いのでしょうか？このような質問を頂きました。【質問】私は珈琲豆が店内に並んでいるお店で豆を購入し…
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新鮮な豆でもコーヒードームができない条件はあるの？【Q&A】
珈琲にお湯を注ぐとモコモコと粉が膨らむ(コーヒードームができる)。その様子を見ていると「あ、生きた珈琲を飲んでいるな」と実感できますよね。このような質問を頂きま…
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珈琲を2人前以上抽出する場合の豆の使用量は？【Q&A】
気温が下がってくると珈琲の消費量が増えますね。ご家庭でも寒い時期になると突然珈琲を求める人が現れるため、普段は1杯分しか抽出しない人も、一度に2～3杯分を抽出す…
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オーガニックコーヒーなら美味しいの？【Q&A】
日本人は健康意識が強い民族で、有機栽培という響きに弱いです。このような質問を頂きました。【質問】オーガニックコーヒーは健康的なイメージがありますが、どれを選んで…
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珈琲豆って賞味期限があるの？【Q&A】
同じ質問を2、3件受けました。内容はこちらです。【質問】珈琲豆って賞味期限はありますか？一週間くらいで飲みきったほうがいいですか？質問ありがとうございます。回答…
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珈琲一杯に使用する豆の量は何g？【Q&A】
類似した質問を何件か受けたのでまとめて回答していきます。【質問】●珈琲豆200で何杯の珈琲が出来ますか？●珈琲一杯に使用する豆の量は何gですか？●豆の種類で使用…
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ニュークロップとオールドクロップはどっちがいいの？【Q&A】
珈琲豆にこだわる人が多くなったように感じます。それを象徴するような質問を頂きました。【質問】以前、珈琲専門店で生豆を寝かせて使用しているお店がありました。このよ…
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コーヒー豆の量を増やす理由は？【Q&A】
いつものようにドリップ(ペーパー)している時にこのような質問を頂きました。【質問】豆の使用量が多いけど濃くならないの？コーヒー豆の量を増やしている理由があれば教…
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ペーパーレスフィルターとペーパーフィルターはどちらが良い？【Q&A】
スペシャリティコーヒーの普及により、ペーパーレスフィルターを利用する人が増えましたね。このような質問を頂きました。【質問】現在、ペーパーレス(金属)フィルターで…
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アイスコーヒーの作り方(ドリップ編)で注意するポイント【Q&A】
アイスコーヒーは作り置き(但し、2～3日で飲みきるのが理想)ができて夏場には大活躍します!!このような質問を頂きました。【質問】暑くなってきたので、アイスコーヒ…
