質問

ペーパーレスフィルターとペーパーフィルターはどちらが良い?【Q&A】

スペシャリティコーヒーの普及により、ペーパーレスフィルターを利用する人が増えましたね。

このような質問を頂きました。

【質問】

現在、ペーパーレス(金属)フィルターで珈琲を抽出しています。

ペーパーレスフィルターとペーパーフィルターはどちらが良いですか?

質問ありがとうございます。

ペーパーレス、ペーパーフィルターに限らず、どの抽出方法が1番とは言い切れません。

自分自身が納得したものが1番になります。

以前、このような質問を頂きました。

— Sponsored Link —

結局のところ、どの抽出方法が一番なの?【Q&A】

ここで説明したように、抽出方法、また抽出器具のメリット・デメリットをそれぞれ考えて、自分に合ったものが良いということです。

因みに、質問者さんの使用しているペーパーレスフィルターが何かは分かりませんが、僕のオススメするフィルターはこちらです。


cores(コレス) ゴールドフィルター コーヒー用 1-5カップ用 C240

特徴、使い方を分かりやすく説明している動画を見つけたので紹介します。

↓↓↓↓↓↓

勿論ですが、動画では良いことしか説明しません(笑)

しかしデメリットもございます。

動画の1分10秒~1分20秒あたりに注目してください。

オイルが浮き上がって、濁った珈琲が出来上がっていますよね?

飲んでみると、僅かですが舌にザラつきを感じます。

ペーパードリップであれば、ろ紙が綺麗にこしてくれるためクリアで濁りない珈琲が楽しめますが、金属フィルターでは難しいです。

あまり目を細かくすると目詰まりが起こりますからね。

まぁ~その代償として、ワイルドで香り高いコーヒーが楽しめますが(`・ω・´) b

ということで、改めて質問に回答すると「メリット・デメリットを検討して、自分の中で順位付けしたものが答え」ということです。

回答は以上になります。

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

ランキング参加中!

応援クリックよろしくお願いします!!

↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

関連記事

  1. 質問

    結局のところ、どの抽出方法が一番なの?【Q&A】

    珈琲の抽出方法は、自分の好みやライフスタイルに合わせることが重要です。…

  2. 質問

    珈琲の備品は何から集めればいい?【Q&A】

    今回の質問者さんは、これから珈琲を趣味にしようとしているお方です。珈琲…

  3. 質問

    珈琲を2人前以上抽出する場合の豆の使用量は?【Q&A】

    気温が下がってくると珈琲の消費量が増えますね。ご家庭でも寒い時期になる…

  4. 質問

    少しでも美味しい珈琲に近づけるにはどうすれば良い?【Q&A】

    ドリップに関する質問を頂きました。【質問】こんにちは。地域の小規模なイ…

  5. 質問

    珈琲の保存は常温と冷凍どちらが良いの?【Q&A】

    珈琲の保存方法でお悩みの人は多いようです。このような質問を頂きました。…

  6. 質問

    iwakiウォータードリップコーヒーサーバーの使い方で注意するポイント【Q&A】

    珈琲の疑問を解決します!!珈琲の質問をよく受けますが、似たような内容で…

コメント

  1. 始めまして。 美味しいコーヒーとか、美味しいコーヒーの淹れ方って、答えを出すのがなかなか難しいですね。 味に関係すると思われる要因が沢山あって、組み合わせが固定できないので、何時も行き当たりばったりです。 生業でコーヒーを淹れている方は、どんな風にコントロールされているんでしょうね。

    • s5proさん

      初めまして!コメントありがとうございます(‘∀`)
      そうですね、抽出方法をマニュアル化しても同じ味にならないですからね。
      その日の気温や湿度、豆の鮮度などでも味が変わってきます。
      答えを出すのは難しい・・・永遠のテーマとも言えるかもしれません(笑)
      生業でコーヒーを淹れている人は、数値化できる部分(湯温、抽出時間、豆の重量などなど)を極限まで固定しているはずです。
      しかし、体調やメンタルによっても味にブレが生じます。
      これはスポーツ選手なんかでも同じことが言えますね。
      錦織君(テニス)も負けましたからねΣ(゚д゚lll)
      と、ごちゃごちゃと言いましたが、僕は美味しい珈琲そうですが、何よりも楽しく飲むことが重要だと考えています。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 雑記

    コーヒーブログに旬がある?季節に合わせたネタが吉【雑記】
  2. 雑記

    自分の生き方に迷走しているアナタへ送る本【雑記】
  3. 珈琲の旅

    [ぶらり珈琲ぼっち旅~西国激走編~]オススメの道の駅
  4. 実践記事

    「ハワイコナ アロハ・ヒルズ Extra Fancy」を飲んでみた
  5. 質問

    ペーパードリップの1人前がうまく淹れれない【Q&A】
PAGE TOP