質問

  1. こだわっている珈琲店を見つける方法はありますか?【Q&A】

    最近はあらゆる場所で珈琲豆が購入できます。一体どこで購入すれば良いのでしょうか?このような質問を頂きました。【質問】私は珈琲豆が店内に並んでいるお店で豆を購入し…

  2. 新鮮な豆でもコーヒードームができない条件はあるの?【Q&A】

    珈琲にお湯を注ぐとモコモコと粉が膨らむ(コーヒードームができる)。その様子を見ていると「あ、生きた珈琲を飲んでいるな」と実感できますよね。このような質問を頂きま…

  3. 珈琲を2人前以上抽出する場合の豆の使用量は?【Q&A】

    気温が下がってくると珈琲の消費量が増えますね。ご家庭でも寒い時期になると突然珈琲を求める人が現れるため、普段は1杯分しか抽出しない人も、一度に2~3杯分を抽出す…

  4. オーガニックコーヒーなら美味しいの?【Q&A】

    日本人は健康意識が強い民族で、有機栽培という響きに弱いです。このような質問を頂きました。【質問】オーガニックコーヒーは健康的なイメージがありますが、どれを選んで…

  5. 珈琲豆って賞味期限があるの?【Q&A】

    同じ質問を2、3件受けました。内容はこちらです。【質問】珈琲豆って賞味期限はありますか?一週間くらいで飲みきったほうがいいですか?質問ありがとうございます。回答…

  6. 珈琲一杯に使用する豆の量は何g?【Q&A】

    類似した質問を何件か受けたのでまとめて回答していきます。【質問】●珈琲豆200で何杯の珈琲が出来ますか?●珈琲一杯に使用する豆の量は何gですか?●豆の種類で使用…

  7. ニュークロップとオールドクロップはどっちがいいの?【Q&A】

    珈琲豆にこだわる人が多くなったように感じます。それを象徴するような質問を頂きました。【質問】以前、珈琲専門店で生豆を寝かせて使用しているお店がありました。このよ…

  8. コーヒー豆の量を増やす理由は?【Q&A】

    いつものようにドリップ(ペーパー)している時にこのような質問を頂きました。【質問】豆の使用量が多いけど濃くならないの?コーヒー豆の量を増やしている理由があれば教…

  9. ペーパーレスフィルターとペーパーフィルターはどちらが良い?【Q&A】

    スペシャリティコーヒーの普及により、ペーパーレスフィルターを利用する人が増えましたね。このような質問を頂きました。【質問】現在、ペーパーレス(金属)フィルターで…

  10. アイスコーヒーの作り方(ドリップ編)で注意するポイント【Q&A】

    アイスコーヒーは作り置き(但し、2~3日で飲みきるのが理想)ができて夏場には大活躍します!!このような質問を頂きました。【質問】暑くなってきたので、アイスコーヒ…

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