ニュース

コーヒースタンドが増加中です

コーヒースタンドが急速に増加しているのはご存知ですか?

今や珈琲はスタンドで楽しむのが常識になりつつあります。 

ん?ガソリンスタンドみたいなもの??

ですって(;゚Д゚)!?

よし、説明しましょう!!

コーヒースタンドとは

↓↓↓↓↓↓

立ち飲みやテイクアウトなどをメインとした、個人オーナーによるミニマムな店内と経営業態。それぞれのコーヒースタンドに共通しているのは、最高品質のスペシャルティーコーヒーを取り扱う店舗が多く、一杯の「質」に極めてこだわりをもっている点だ。豆、焙煎、ドリップ方法、パッケージへの深いアプローチが顕著にあらわれている。

参考:tokyoworkspace.com

 

喫茶店、カフェ、コーヒーショップ、これらの共通点は「空間」の重要性になります。

対してコーヒースタンドは「」が極めて重要になります。

つまり珈琲を味わう空間を提供するのではなく「一杯の質」で勝負する!!

それがコーヒースタンドなのです。

そんなコーヒースタンドが首都圏では急速に増加しています。

何故か??

26406c3a091648e89bf4a39fa2c579e2_s

簡単です(‘∀`)

珈琲が新時代を迎えているからです!!

 

今までの珈琲は、生産国こそ分かるが品種が不明。

農園が不明、気候が不明、日照条件が不明。

不確定要素が極めて多く、珈琲の香味もバラバラでした。

しかし、近年ではこれらが明確になり、珈琲そのものの品質が非常に向上しました。 

本物の珈琲、幸せになれる珈琲を人は求めるようになったのです。

関連記事はこちら→美味しい珈琲の選び方

これは珈琲に対する考え方が世界的にも変わってきたと言えます。

ブルーボトルコーヒーが世界的に規模を拡大しているのがいい例です。

アナタの地域でもコーヒースタンドが急速に増加することは、そう遠くないかもしれませんよ!!

因みにアメリカではちょっとセクシーなコーヒースタンド(ドライブスルー)も登場してるとか(;゚Д゚)!

店員さんが水着やコスプレをしているようです。

セクシースタンド

参考:macaro-ni.jp

日本ではメイドカフェに続き、メイドコーヒースタンドが出現するのでしょうか(汗)

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

ランキング参加中!

応援クリックよろしくお願いします!!

↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

関連記事

  1. ニュース

    珈琲の品種は意識していますか?

    スターバックスが1杯2,000円、豆の状態で250(g)10,800円…

  2. ニュース

    珈琲消費量No.1の国は?

    日本でも珈琲は身近な存在になりつつあります。1日に2~3杯飲む人も多い…

  3. ニュース

    スタイリッシュすぎるモカポット

    モカポットは80年以上前にイタリアで開発された抽出器具の一つです。一家…

  4. ニュース

    米スターバックス、2016年より中国で500店舗開店を目指す!その影響とは?

    日本のスターバックスは2013年で1000店舗を突破しており、昨年(2…

  5. ニュース

    鳥取県が珈琲激戦区に変貌かっ!!

    2015年、スターバックスが鳥取県に進出したことで見事全国制覇に成功し…

  6. ニュース

    北欧の珈琲は○○を混ぜて飲むのが常識です

    最近では生クリーム、シナモン、ココアパウダー、キャラメル、チョコレート…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 質問

    手網焙煎の豆でコーヒードームが膨らまない原因は?【Q&A】
  2. 実践記事

    「コスタリカ タラス ラ・ロカ ケブラダ」を飲んでみた
  3. 珈琲の旅

    ぶらりと珈琲の旅に出ることにしました
  4. 珈琲の知識

    イタリアはカプチーノを1日○杯が基本
  5. マインド

    自営業という名のフィールドに旅立つ前に装備すべき3つのアイテム
PAGE TOP