年末は慌ただしい日々が続いており、ブログの更新をサボリ気味です(´・ω・)

書きたいことは山ほどありますが、なかなか時間が作れません・・・。

年始もバタバタ必至なので、またコンスタントに更新できる日々が訪れるのは1月中旬に入ってからです。

初っ端から言い訳です、はいヽ(´Д`；)ﾉ

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さて、2015年も残りわずかとなりましたが、皆様にとってどのような1年になりましたか？

また、2016年はどのような1年にする予定ですか？

僕は・・・と言いますと、

「2015年は珈琲漬けの毎日でした」

そして2016年も珈琲漬けの1年になりそうです((((；ﾟДﾟ))))

珈琲を世界地図のように平面でとらえてしまうと必ず終わりが訪れますが、地球儀のように球体でとらえると終わりが全くないのです。

1周して戻ってきたら新しい発見があるのです。

例えば、ペーパードリップ1つとっても人によって淹れ方は様々で味も全く違います。

その時に平面でとらえる(発見しない、自分の淹れ方が正しいと完結する)のではなく、球体でとらえる(なぜこの味になった、こんな淹れ方もあるのか、自分の淹れ方に取り入れれないか？と考える)ことで今までにない世界を目の当たりにします。

そして、気づけば珈琲に漬かってます(笑)

ということで、2015年は既存の知識を公開する機会が多かったので、2016年に関しては新しい発見(独特な抽出法や器具など？)についてもバシバシ公開していけたらと考えています。

※質問を頂くことで新しい発見もするため、些細なことでも随時受付中です。

それでは、2015年はこのあたりで締めさせていただきます。

2016年も宜しくお願いします!!

しばらく更新止まりますが、忘れないでくださいねぇ。

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

2016年も頑張れーヽ(`Д´)ﾉ

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