珈琲の知識

珈琲と柑橘系フルーツの相性

突然だが、ウィンナーコーヒーと聞いて、このようなイメージを持った人はいるだろうか?

ウィンナーとコーヒー

参考:homepage1.nifty.com

 

あぁ~間違いない!!

・・・これはウインナー珈琲だっ(;゚Д゚)!

 

では 「カフェ・ナポリターノ」というアレンジコーヒーをご存知だろうか?

ナポリターノだからと言って、決して珈琲にナポリタンをぶち込んだものではない。 

今回のタイトルからなんとなく想像できるかもしれないが「カフェ・ナポリターノ」とはこれだ!!

↓↓↓↓↓↓

カフェナポリターノ

参考:ameblo.jp/zero93

(注)これはギャグではありません。

 

別名を「夜明けのコーヒー

アメリカの若者を中心に流行した珈琲です。

 

どうやらスッキリしていて目が覚めるんだとか((((;゚Д゚))))

 

僕も試してみましたが、正直なところ、なぜレモンを加えたのか理解できませんでした(笑)

が、柑橘系フルーツと珈琲の相性が良いのは間違いありません。

 

以前、このような記事を書きました。

↓↓↓↓↓↓

珈琲の中に隠れたフルーツを発掘せよ!!

 

そうなんですっ!!

珈琲には700種類にも及ぶ香味成分が含まれているのです。

その中にフルーツの香りがあってもおかしくありませんよね?

 

事実、レモンやオレンジのようなスッキリとした香味、夏みかんのような柔らかい香味を持った珈琲は存在します。

それらの珈琲はレモンを使ったパイ、オレンジを使ったパウンドケーキなど、いわゆる爽やかスイーツと相性が良いのです(`・ω・´)b

 

普段、甘いスイーツと珈琲を合わせているようであれば、たまには爽やかスイーツと一緒に珈琲を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

それでは、良い珈琲ライフを(‘∀`)

ランキング参加中!

応援クリックよろしくお願いします!!

↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

関連記事

  1. 珈琲の知識

    イタリアはカプチーノを1日○杯が基本

     「卵は1日1個までっ!!」といったキーワードをご存知ですか?コレステ…

  2. 珈琲の知識

    自分好みの珈琲豆を判別する方法【焙煎度編】

    珈琲は生産国、農園、品種、精製方法など、様々な条件で香味が異なります。…

  3. 珈琲の知識

    立体的に考える珈琲のブレンド方法

    最近は、各産地ごとの珈琲(ストレート、シングル)を楽しむ傾向が強いです…

  4. 珈琲の知識

    SL-28って何?ケニアコーヒーの品種解説!!

    ベリー系、特にブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーのように芳醇で濃…

  5. ドリップ

    ネルドリップのメリット・デメリット

    弱点を代償に得たまろやかな香味!!珈琲の抽出方法は様々で、人によってオ…

  6. 珈琲の知識

    今さら聞けない!!エスプレッソってなに?【承】

    今さら聞けない!!エスプレッソってなに?のPart【承】です。前回は、…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. ニュース

    珈琲消費量No.1の国は?
  2. マインド

    自営業という名のフィールドに旅立つ前に装備すべき3つのアイテム
  3. 珈琲の旅

    ぶらりと珈琲の旅に出ることにしました
  4. 珈琲の知識

    粒度(メッシュ)を調整して美味しい珈琲を楽しむ
  5. 珈琲の知識

    自分好みの珈琲豆を判別する方法【焙煎度編】
PAGE TOP