珈琲用語集

  1. 「オールド・ブラウン・ジャワ」ってなに?【珈琲用語解説】

    インドネシアは大小さまざまな大きさの島で構成されており、珈琲生産地域が多く存在します。マンデリンで有名なスマトラ島をはじめ、ジャワ島、スラウェシ島、フローレス島…

  2. 「ビジャ・サルチ」 珈琲の品種と特徴

    日本人は品種を意識して商品を選択します。僕も代表的なその一人です(笑)最近はお米にこだわりたいと考えており、これが気になって仕方ありません。青天の霹靂 青森県産…

おすすめ記事

  1. 実践記事

    「コロンビア ディエゴ・ロペス」を飲んでみた
  2. ドリップ

    ケメックスってご存知ですか?【前半】
  3. 珈琲の知識

    イタリアはカプチーノを1日○杯が基本
  4. 雑記

    珈琲好き必読、コーヒーハンター渾身の一冊【雑記】
  5. ニュース

    新しい食文化が日本に上陸!温かいパンに冷たいジェラート?
PAGE TOP