珈琲の知識

珈琲とバナナは親友です♪

珈琲とバナナが親友ってことはご存知ですか?

ここでは一見関係ないように思える「珈琲とバナナの関係」について説明します。

バナナ

コーヒーの木は以前、記事でも紹介しましたが非常にデリケートな植物です。

特にレギュラーコーヒーとして飲まれるアラビカ種は気候にも敏感で、病気に弱いです。

熱帯の植物でありながら、直射日光を嫌い、日陰の涼しいところを好みます。

なんともワガママなやつです((((;゚Д゚))))

 

そんなワガママなコーヒーの木を直射日光から守るのが「シェードツリー」となります。

シェードツリーは土地によって植えられる植物は異なりますが、バナナの木が植えられることが多いです。

 

では、どうしてバナナの木なの?と思われますよね。

理由は2つあります。

 ①成長が早い

 ②収入源になる

 

そうなんです!!

バナナは食べられるのです(‘∀`)

ということで、②の理由から植えられることが多いようです。

農園の人からしたら有難いですよね。

 

しかしですねぇ~この珈琲とバナナの関係、有難いのは農園の人だけではないのです。

そうっ!!

消費者にとっても非常に有難いのです。

僕が気に入っているアレンジコーヒーの一つに「バナナ・モカ・クーラー」というものがあります。

このメニューでは珈琲とバナナを使用するのですが、とてつもなく相性抜群ですっ(´∀`*)

本当に珈琲とバナナに感謝です。

作り方は非常に簡単なので試してみてください。

※アイス用のメニューになりますので、夏場の暑い時期にキンキンに冷やして楽しむことを推奨します。

 

<バナナ・モカ・クーラーの作り方(2人前)>

■準備するもの

①アイスコーヒー(深煎り):200[cc]

②バナナ:1[本]

③牛乳:200[cc]

④チョコレートシロップ:大さじ2

 

■作り方

(1)①~④をミキサーで混ぜる!!

(2)氷の入った冷えたグラスに注ぐ!!

 

以上っ!!

 

簡単そうですよね?

今年の夏は珈琲とバナナで決まりですね(・∀・) 

[補足]

ガムシロップを少し入れると飲みやすくなります。

お子様にもオススメです!!

 

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

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