フラットビーン

  1. 珈琲の知識

    貝殻豆は高級品?しかも正体は象?

    珈琲豆の形状は大きく分類すると二種類になります。一つは半球形のフラットビーン(平豆)。そして、もう一つは球形のピーベリー(丸豆)です。通常、コーヒーチェリーは一…

おすすめ記事

  1. 実践記事

    「エチオピア イルガチェフェ ナチュラル」を飲んでみた
  2. 珈琲と音楽

    珈琲を飲みながら聴きたい音楽【ボビー・コールドウェル】
  3. 珈琲の知識

    ハニープロセスとは?【part2】 珈琲の精製方法
  4. ドリップ

    あなたはどっち派?浸漬法と透過法の違い!【後半】
  5. ドリップ

    新鮮な豆でもコーヒードームができない条件はあるの?【Q&A】
PAGE TOP