雑記

  1. 珈琲と音楽

    珈琲を飲みながら聴きたい音楽【EGO-WRAPPIN’】

    このような経験はありませんか?●特定のキーワードを見る(または聞く)と脳内で音楽が流れ出す●無意識のうちに歌っているこのように、歌や音楽が反復する現象(耳から離…

  2. 珈琲と音楽

    珈琲を飲みながら聴きたい音楽【orange pekoe】

    音楽の構造と人間の思考プロセスは極めて密接しており、多くの人は波長が合う音楽を探し求めます。特にクラッシク音楽は綿密に計算された複雑な構造で、脳内を刺激するポイ…

  3. 雑記

    100,000PV突破しました【雑記】

    まずは読者の皆様!!ありがとうございます(´∀`*)これからも宜しくお願いします。 ついにっ!!ついに、念願の10万PVを突破しました。あ、もちろん通算でってこ…

  4. 雑記

    【珈琲雑談】FeatherCoffeeさんと”好みのコーヒーを見つける方法”…

    以前、紹介したFeatherCoffeeさんの対談動画がいつの間にやら第4話までアップロードされたため紹介します。 ●第2話:抽出方法の違い(前半/後半) ●第…

  5. 雑記

    珈琲の世界は球体です【2015年最後の記事】

    年末は慌ただしい日々が続いており、ブログの更新をサボリ気味です(´・ω・)書きたいことは山ほどありますが、なかなか時間が作れません・・・。年始もバタバタ必至なの…

  6. ドリップ

    ペーパードリップは蒸らし後に混ぜる?混ぜない?

    数年前のWCE(世界コーヒー大会)ブリュワーズカップ部門の優勝者がハリオV60を用いて「珈琲を蒸らした後に掻き混ぜる方法」をとっていました。その影響でドリップ界…

  7. 雑記

    【珈琲対談】FeatherCoffeeさんと”おいしいコーヒー”について語る…

    FeatherCoffeeさんから取材の依頼を受けました。コーヒーフリートークとして対談動画を撮影して頂きましたのでご紹介いたします。FeatherCoffee…

  8. 雑記

    コーヒーインストラクター基礎問題アプリに挑戦っ!!

    人気の資格を無料で勉強っ!!コーヒーインストラクターと呼ばれる資格をご存知ですか?こちは全日本コーヒー協会が認定している資格になります。他にも日本スペシャルティ…

  9. 珈琲と音楽

    珈琲を飲みながら聴きたい音楽【→Pia-no-jaC←】

    音楽にはイメージ誘導効果、行動誘導効果があるのはご存知ですか?例えば、落ち着いた雰囲気のカフェで、明るくて楽しくなるようなポップな音楽が流れていたとしましょう。…

  10. 珈琲の知識

    珈琲にまつわるベートーヴェンの奇妙なこだわり【雑記】

    数ではない、重さこそが真実です!音楽室の守護神ことベートーヴェンが珈琲好きであったことはご存知でしょうか?とにかく美味しい珈琲へのこだわりが強く、毎朝丁寧にドリ…

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    高品質な珈琲は生豆から違う?梱包(パッキング)方法にもこだわりが!!
  2. 珈琲の旅

    珈琲の旅について説明します
  3. 質問

    再沸騰した水は使わないほうが良い?【Q&A】
  4. 実践記事

    「グアテマラ サンタカタリーナ農園 ブルボン」を飲んでみた
  5. 雑記

    TポイントでもOKっ!!熊本地震の被災者に協力しましょう!!
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