書籍

  1. 雑記

    珈琲とKindleと私【電子書籍のメリット・デメリット】

    あなたは空き時間に何をしていますか?スマホを触っていますか?テレビを見ていますか?ウォーキングやストレッチをしていますか?時間の…

  2. 雑記

    『スペシャルティコーヒー入門』珈琲の常識が激変する一冊。

    有機(オーガニック)コーヒー、フェアトレードコーヒー、スペシャルティコーヒー。更には、シングルオリジン、COE(カップオブエクセレンス)、サスティナビリ…

  3. 雑記

    珈琲好き必読、コーヒーハンター渾身の一冊【雑記】

    財宝ハンター、賞金首ハンター、幻獣ハンター。世の中には様々なハンターが存在します(真顔)しかし、ハンターなど架空世界にしか存在しない。そう思っていませんか?それ…

  4. 雑記

    「銀の匙」から学ぶ、生産者の熱い想い!!【雑記】

    久しぶりに漫画・・・いや、学習本の紹介です!!さっそくですが、こちらの作品をご存知ですか?↓↓↓↓↓↓週刊少年サンデー連載中(休載多いとか・・・)!!荒川弘によ…

  5. 雑記

    「コーヒーゼリーの時間」って?コーヒーゼリー好き必見の一冊です!!

    コーヒーゼリーというと喫茶店やカフェのメニューでも誰もが知っているはずなのにマイナーイメージが先行しています。ゼリーの詰め合わせでもコーヒーゼリーはラインナップ…

  6. 開業

    開業に一歩踏み出せないアナタへ送る本【雑記】

    開業したいけど何から手をつければ良いか分からない、自分なんてあの人(成功者)にはなれない、ライバル店(大手チェーンなど)多数のためやるだけ無駄。そう考える人が多…

  7. 雑記

    この一冊で珈琲の疑問は解決できます

    アナタは本当に珈琲について理解していますか?珈琲の世界はとにかくウンチクがつきものです。しかしながら根拠が曖昧な珈琲論はまだまだ多く存在します。珈琲って苦い飲み…

  8. 雑記

    これを読むと心が温まります!!

    癒やし系のほっこり本。随分と夜が長くなってきました。読書にも精が出ますね('∀`)そんな読書タイムにオススメなのはこれっ!!↓↓↓↓↓↓ (さらに&hellip…

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  1. 質問

    珈琲の備品は何から集めればいい?【Q&A】
  2. 備品

    火力が命、焙煎機の性能で香味が劇的に変化します!!
  3. 実践記事

    「コスタリカ ブルマス・デル・スルキ」を飲んでみた
  4. 珈琲の知識

    珈琲は悪魔の飲み物?
  5. 珈琲の知識

    イタリアはカプチーノを1日○杯が基本
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