実践記事

「カフェインレス コロンビア ブエサコ」&「松屋長春の羽二重餅」を食べてみた

今回の飲んでみたシリーズは「コロンビア ブエサコ」です。

2015年夏にも登場しています!!

[前回の記事]

「コロンビア ブエサコ」を飲んでみた

 

で・す・が、使用する豆は全くの別物と言って良いでしょう!!

なぜならば・・・

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カフェインレスコーヒーだからです( ̄Д ̄)ノ

カフェインレスと聞くと「美味しくない」、「物足りない」、「香りが弱い」などネガティブな意見を述べる人が多くいます。

しかし、今回のカフェインレスは少し特殊っ!!

従来までのカフェインレスは溶液に豆を漬け込むことで・・・。

長くなりそうなので別の記事で説明します。

早く飲みたいだけ(笑)

さっそく抽出していきましょう!!

[1人前]

 豆:カフェインレス コロンビア ブエサコ

 ロースト:フレンチ

 豆の使用量:18[g]

 粒度:中粗挽き(ナイスカットミル/ダイヤル:4.5)

 湯温:90℃

 抽出量:160[ml]

 抽出方法:ペーパードリップ(コーノ)

 使用器具:備品紹介のページはここをクリック!

使用した豆はこちら。

P_20160527_135501

見た目は普通の珈琲豆と同じです。

 

香り(フレグランス)はどうでしょうか?

P_20160527_135719

コロンビア特有の甘い香りというよりは、香ばしさが先行しているといった印象です。

そして、香りが少し弱いです。

しかし、言われなければ気付かないレベルです。

 

では、さっそく抽出していきます。

まずはコーヒードームをチェックしていきます。

詳しいことは割愛しますが、カフェインレスは焙煎中にハゼ音がないため、コーヒードームができるのか疑問に思っていました。

P_20160527_135917

心配無用っ!!

メチャクチャ膨らむーー((((;゚Д゚))))笑

 

抽出液はどうですかね?

P_20160527_135937

まんま珈琲ーー((((;゚Д゚))))笑

これ、カフェインレスって言われなければ、普通の珈琲と区別がつかないと思います。

 

そして、2分35秒で抽出完了っ!!

P_20160527_140125

もたもたしてたら、ストップウォッチ止めるのが遅れました(汗)

それではお馴染みファイヤーキングストレートカップに注いでさっそく飲んでみます!!

P_20160527_140223

・・・と、その前にっ!!

ブログ読者(兼、お客)様から珈琲のお供を頂きましたので一緒にレビューしていきます。

甘いもの大好きです。本当にありがとうございます(´∀`*)

P_20160527_124339

 

まずは「カフェインレス コロンビア

ローストをフレンチにしているため、2015年夏に感じた爽やかな酸は感じられません。

というより、カフェインレスの影響でしょうか?正直、軽やかさが弱い(マイルドな)印象です。

しかーーーし、柔らかいコクと優しい甘みは健在!!

珈琲愛好家は経験値アップのために一度は飲んでおくと良いでしょう(゚Д゚)ノ

個人的な意見としては、無理にカフェインレスを飲むと言うよりは、カフェインを控えている人、夜でも珈琲をガブガブ飲みたい人、そんな人にオススメです。

 

続きまして「松屋長春 羽二重餅

P_20160527_124348

 まずは一口。

 

 

 

 

ん・・・・・?

 

 

 

 

 

 

 

えっ・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜ、今まで知らなかったーーーーっ!!

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って、くらい美味しいです。

別に読者様に気をつかっているわけでなく、本当にそう思います。

餅というより、わたがしでも食べてるんじゃないか?と錯覚するくらいフワフワな食感、そして上品な甘さ。

小豆と餅とのバランスっ!!

どれをとっても一級品です。

しかも、珈琲との相性も別格にいいですねっ!!

コロンビアとの相性も最高すぎです♪

 

しかし、一点だけ絶望的な問題が・・・(;゚Д゚)!

i320

超人気商品のため、予約なしの場合は朝の6時に並ばないと買えないそうな…。

松屋長春 ホームページ

うーむ、どうやら「とんねるず」の番組で有名になって購入が困難になったみたいです。

 

それでは、良い珈琲ライフを(‘∀`)

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