実践記事

「コロンビア ブエサコ」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「コロンビア」です。

収穫エリアは、ナリーニョ県ブエサコになります。

ん?・・・県(゜∀。)??

コロンビアは非常に広大で、33の県が設けられているのです!!

ブエサコはナリーニョ県の中にある64市の中の一つです。

日本でも○○県○○市って区分しますよね。

— Sponsored Link —

ナリーニョ県は赤道に近く、穏やかで暖かい気候のエリアになります。

故に珈琲の栽培に適しています。

生産される珈琲は良質で、柔らかくてフローラル、そして芳醇なコクを持っています。

コロンビアというと力強く、ワイルドな香味を連想する人が多くいますが、生産エリアによって香味は大きく異なります。

果たして、どのような香味があるのでしょうか?

それでは、さっそく飲んでみましょう!!

[1人前]

 豆:コロンビア ブエサコ

 ロースト:シティ

 豆の使用量:17(g)

 粒度:中粗挽き(ナイスカットミル/ダイヤル:4.5)

 湯温:90℃

 抽出方法:ペーパードリップ(コーノ)

 使用器具:備品紹介のページはここをクリック!

ほへぇ~、またペーパードリップか。

って声がそろそろ聞こえてきそうなので、次回の飲んでみたシリーズは違う抽出でチャレンジします!!

気が向いたら(笑)

・・・と言っている間に、抽出完了!!

(心の声:やっぱりペーパーが楽だな)

ファイヤーキング チャームC&Sに注いでみました。

雰囲気出すためにStudioM'(スタジオエム)のスプーンも添えてみます。

20150831_133453

キャラメルのような優しい甘みと柑橘系、特にオレンジのような酸を感じます。

仕事の合間、食後、目覚めの一杯、どのタイミングでも気兼ねなく楽しめる珈琲といった印象です。

同じ生産国でもエリアによって香味が別物で楽しいですね。

それでは良い珈琲ライフを(‘∀`)

ランキング参加中!

応援クリックよろしくお願いします!!

↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

関連記事

  1. 実践記事

    同一の珈琲豆で浅煎りと深煎りの違いを確認してみた

    珈琲の香味は8割が生豆の質で決まるっ!!と、このブログでは紹介してきま…

  2. 実践記事

    今、話題の水素水で水出しコーヒーを作ったら○○だった

    僕の心のアクセルを踏み込む名言の一つにこのような言葉あります。あなたが…

  3. 実践記事

    「ペルー フェスパ農園 カトゥーラ」を飲んでみた

    一度は行ってみたい場所、食べてみたいもの、見てみたいもの、体験したいも…

  4. 実践記事

    「ニカラグア ギジェルモ・モンテネグロ マラゴジペ」を飲んでみた

    今回の飲んでみたシリーズは「ニカラグア」です。ニカラグアは中央アメリカ…

  5. 実践記事

    「ハワイコナ アロハ・ヒルズ Extra Fancy」を飲んでみた

    今回の飲んでみたシリーズは「ハワイコナ」です!!熱狂的なファンが多く、…

  6. 実践記事

    「ペルー フェスパ農園」を飲んでみた

    今回の飲んでみたシリーズは「ペルー」です。もう一度言います。「ペルー」…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 備品

    実用性よりもデザイン性?個性あふれるコーヒーミル!!
  2. ニュース

    珈琲消費量No.1の国は?
  3. ドリップ

    ペーパードリップのお湯を注ぎ足すタイミング
  4. 雑記

    「蒟蒻畑コーヒー味」を食してみた【雑食】
  5. 実践記事

    「カフェインレス コロンビア ブエサコ」&「松屋長春の羽二重餅」を食べてみた
PAGE TOP