過去の記事一覧

  1. 珈琲と音楽

    ドライブしながら聴きたい音楽【tacica】

    最高に格好いいロックをアナタへ・・・このブログでは美味しい珈琲、楽しい珈琲、また珈琲にまつわる雑学やニュースなどを紹介してきました。音楽も珈琲を飲みながら聴きた…

  2. 珈琲の知識

    ロブスタ(カネフォラ)種とアラビカ種の成分の違い

    珈琲の品種は大きく2つに分類されます。1つは缶コーヒーやインスタントコーヒーに多用されるロブスタ(カネフォラ)種。もう1つはレギュラーコーヒーで使用するアラビカ…

  3. 実践記事

    「ホンジュラス トゥーリオ・ポルティージョ」を飲んでみた

    2月中旬から風邪はひくし、確定申告の準備には追われるし、なかなかゆっくりとブログを更新する暇がありませんでした('A`;)それでもアクセス数はそこまで落ちていな…

  4. 珈琲の知識

    貝殻豆を見つけたら取り除きましょう!!

    アフリカエリアの豆、特にエチオピア、ケニアの豆は貝殻豆の混入が目立ちます。貝殻豆とは中身がない貝殻状の豆のことで、生育不良で混入します。普段から粉の状態で購入す…

  5. 実践記事

    「ルワンダ コアカカ」を飲んでみた part2

    今回の飲んでみたシリーズは「ルワンダ」です。2015年4月以降、久しぶりの登場です!!「ルワンダ コアカカ」を飲んでみた当ブログでは何度かお伝えして…

  6. 珈琲と音楽

    「Jazz and Rain」で集中力アップっ!!

    最近はカフェや喫茶店で作業、または勉強する人が増えてきました。これには様々な理由があるようですが、大きな理由として「適度な雑音は集中力を高めるっ!!」といったこ…

  7. 実践記事

    「グアテマラ サンタカタリーナ農園 Montana」を飲んでみた

    今回の飲んでみたシリーズは「グアテマラ」です。目覚めの一杯といった感じで結構な頻度でお世話になっています(*´∀`*)本シリーズ初期にも登場しました。→「グアテ…

  8. 珈琲と音楽

    珈琲を飲みながら聴きたい音楽【ボビー・コールドウェル】

    このブログで度々、登場している「ファイヤーキング」のカップは"1940~1970年代"にアメリカで製造されたものです。→買うなら今?FireKing Japan…

  9. ニュース

    鳥取県が珈琲激戦区に変貌かっ!!

    2015年、スターバックスが鳥取県に進出したことで見事全国制覇に成功しました。こちらの記事でもサラっと紹介しましたね。→米スターバックス、2016年より中国で5…

  10. 雑記

    宇宙で飲む珈琲

    以前、宇宙飛行士の"スコット・ケリー"さんがTwitterやfacebookに微小重力空間(所謂、無重力空間)で淹れたエスプレッソを投稿しました。丸くてキラキラ…

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    今が旬な果物食べてますか?珈琲の香味を表現するにはまずは果物と友達に!!
  3. 雑記

    ☆に願いを・・・ピノ「薫るアロマ珈琲」を食してみた!!【雑食】
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    「蒟蒻畑コーヒー味」を食してみた【雑食】
  5. 雑記

    珈琲極意ブログ1周年【感謝】
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