実践記事

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過去の記事一覧

「ケニア　カナケファクトリーAB」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「ケニア」です。以前、登場したカラツファクトリーに続き、中央州キアンブ県の珈琲となります。▼カラツファクトリーの記事はこちら「ケニア　…
「エルサルバドル　シベリア農園　コードブラック」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「エルサルバドル」です。エルサルバドルは中央アメリカ中部に位置する共和制国家で、ホンジュラス、グアテマラに隣接しています。珈琲、砂糖、…
Cores(コレス)ゴールドフィルターで飲んでみた【使い方解説含む】

今回の飲んでみたシリーズは抽出方法を変更しての実践です。いつもペーパードリップ(コーノ式)に頼りっぱなしのため、気分転換でペーパーレスの金属フィルターを使用しま…
「コロンビア　ブエサコ」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「コロンビア」です。収穫エリアは、ナリーニョ県ブエサコになります。ん？・・・県(゜∀。)？？コロンビアは非常に広大で、33の県が設けら…
「ケニア　カラツファクトリー」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「ケニア」です。東アフリカに位置する共和制国家で、北にはエチオピア、南にタンザニアが面しています。1963年まではイギリスの植民地でし…
「ハワイコナアロハ・ヒルズ Extra Fancy」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「ハワイコナ」です!!熱狂的なファンが多く、ハワイのお土産の定番でもあります。とはいえ、珈琲にはグレード(格付け規準)がありますので、…
「ブラジル　マカウバデシーマ農園　ナチュラル」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは前回に引き続き「ブラジル」です。前回の記事はこちら。→「ブラジル　マカウバデシーマ農園　ウォッシュト」を飲んでみた同一農園の精製違いで…
「ブラジル　マカウバデシーマ農園　ウォッシュト」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「ブラジル」です。記念すべき第１回でもブラジルが登場しました。→「ブラジル　ダテーラ農園　ブルボン」を飲んでみた今回は農園違いのブラジ…
「琥珀色の宝石　パナマ　ゲイシャ」を飲んでみた

セブンイレブンをはじめ、ローソン、ファミリーマート、サークルKとコンビニコーヒーは年々進化しています。そんな中、ローソンが「パナマ　ゲイシャ」を限定販売！という…
「コロンビア　ディエゴ・ロペス(フレンチロースト編)」を飲んでみた

今回の飲んでみたシリーズは「コロンビア」です。2回目の登場ですね(ﾟ∀ﾟ)以前の記事ではシティローストでしたが、今回はフレンチローストまでしっかりと焼き上げたコ…